食堂从业人员健康告知书.docx

食堂从业人员健康告知书

一、从业人员健康准入要求

1.强制健康检查要求

所有食堂从业人员（包括厨师、切配工、配餐员、保洁员、仓储管理员、采购人员、食堂管理人员及临时帮工、实习人员）必须每年接受至少1次由县级及以上卫生健康行政部门认定的具备食品从业人员健康检查资质的医疗机构开展的健康检查，取得有效《食品从业人员健康证明》后方可上岗。健康证明需随身携带或在食堂公示栏集中公示，有效期为1年，到期前15个工作日内需完成复检换证，严禁持过期、伪造、涂改健康证明上岗。

新入职人员必须完成入职前健康检查，检查项目需包含：法定传染病筛查（甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出