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礼仪口头考试及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.在正式的商务宴请中，以下哪种餐具的使用是正确的？

A.用餐刀将食物切成小块后，直接用手拿着吃

B.用餐巾纸包裹住刀叉，以防止弄脏手

C.用餐刀将食物切成小块后，再用叉子送入口中

D.用餐刀和叉子交替使用，切割食物时用刀，吃时用叉

答案：C

2.在社交场合中，如果遇到对方咳嗽或打喷嚏，正确的做法是？

A.立即转身背对对方，以示不悦

B.马上用手肘遮挡自己的口鼻，然后向对方道歉

C.直接用手掌遮挡对方的口鼻，然后帮助对方整理衣物

D.保持微笑，假装没听见，继续与第三方交谈

答案：B

3.在正式的商务谈判中，以下哪种行为是不礼貌的？

A.与对方保持适度的眼神交流

B.在对方讲话时，频繁地看手表

C.用点头表示对对方观点的理解

D.在讨论重要议题时，保持专注并适时提问

答案：B

4.在正式的商务宴请中，如果需要给对方夹菜，正确的做法是？

A.直接将菜盘推向对方，让对方自行取用

B.用公筷将菜夹到对方的菜盘中

C.用自己的筷子将菜夹到对方的菜盘中

D.用餐巾纸包裹住筷子，然后夹菜给对方

答案：B

5.在社交场合中，如果需要介绍两个人互相认识，正确的做法是？

A.直接将两个人拉到一起，让他们自行交谈

B.先介绍身份较低的人，再介绍身份较高的人

C.先介绍身份较高的人，再介绍身份较