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2026年体育教师三级《运动营养》测试卷

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.运动期间补充电解质的主要目的是什么？

A.提供能量

B.增强肌肉力量

C.维持体液平衡

D.促进肌肉恢复

2.以下哪种食物是优质的蛋白质来源？

A.米饭

B.鸡肉

C.水果

D.油炸食品

3.运动员在长时间高强度运动后应该优先补充什么？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

4.运动前后补充碳水化合物的主要目的是什么？

A.增加肌肉质量

B.提供即时能量

C.促进脂肪燃烧

D.增强免疫力

5.运动期间补充水分的主要目的是什么？

A.提供能量

B.维持体温

C.增强肌肉力量

D.促进肌肉恢复

6.以下哪种食物是富含Omega-3脂肪酸的食物？

A.猪肉

B.鱼类

C.牛奶

D.鸡蛋

7.运动员在训练期间应该避免摄入什么？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.乳糖

8.运动期间补充维生素C的主要目的是什么？

A.提供能量

B.增强免疫力

C.促进肌肉恢复

D.维持体液平衡

9.以下哪种食物是富含铁的食物？

A.米饭

B.豆类

C.水果

D.油炸食品

10.运动员在比赛期间应该避免摄入什么？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.乳糖

二、判断题（总共10题，每题2分）

1.运动期