单元总结提升 (6).pptxVIP

;热考主题;史论阐释;文化;对应训练;解析：根据材料并结合所学可知，南宋完成经济重心南移，之后南北经济差距总体上不断扩大，故选B项；雇佣关系是资本主义萌芽的重要标志，一般公认产生于明朝中后期江南部分地区部分行业，排除A项；元朝曾经中断科举考试，C项说法错误，排除；宋元时期没有完成向近代的转型，排除D项。;大题增分;子”“蚶子辣羹”等小菜。近年杭州南宋德寿宫遗址还出土了长途贩运而

来的海鲜遗存，如中华拟蟹守螺等。金朝在招待南宋使者时，宴饮既有燥

子粉、肉油饼等汉人食物，也有肉山等女真传统美食。

到了元代，“西域之仕于中朝，学于南夏，乐江湖而忘乡国者众

矣”；世人“无此疆彼界”之分。当时的生活百科书籍，既存录了中原和

江南食物，如水滑面、馄饨、馒头、烧饼、包子等，又有女真挞不剌鸭

子、女真肉羊麋、高丽粟糕、回回酸汤、回回卷煎饼等。;思维路径;关联教材;规范答题;