食品安全事故应急处置预案及报告制度.docx

食品安全事故应急处置预案及报告制度

一、总则

（一）编制目的

建立健全本单位食品安全事故应急处置体系，规范食品安全事故分级响应、处置流程，最大程度减少食品安全事故对消费者健康造成的危害，降低事故对生产经营秩序、品牌声誉的负面影响，保障消费者权益、公共卫生安全和社会稳定。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《国家食品安全事故应急预案》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规及相关规范性文件，结合本单位实际制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于本单位（含总部、各分支机构、所有生产经营门店、加工配送中心）范围内发生的