草产品质量-中、英文教学大纲-2011.doc

草产品质量安全与检测

课程基本情况

课程编号课程总学时:24

课程学分:1.5

课程分类:选修

开课学期:春

开课单位:动物科技学院草业科学系

适用专业:草业科学

所需先修课:饲草加工与贮藏学、草坪管理学、牧草与草坪草种子学

课程负责人:毛培胜

课程内容简介

《草产品质量安全与检测》课程是草业科学专业本科生的一门专业选修课程。在我国社会经济快速发展、人民生活水平逐渐提高的情况下,关系到人身健康和生命安全的畜产品质量安全则成为广泛关注的焦点问题,而作为家畜饲养原料来源的草产品,其质

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