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食堂从业人员健康承诺书

本人作为本单位食堂直接接触入口食品的在岗从业人员，深知自身健康状况与操作行为直接关系全体就餐人员的身体健康与生命安全，本食堂服务覆盖多群体就餐者，其中包含老人、儿童等免疫力较低的敏感群体，一旦出现食品安全问题极易引发群体性健康事件，责任重大。为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，筑牢食堂健康安全防线，现郑重作出以下承诺：

1.健康资质与日常健康监测承诺

1.1健康资质合规管理

本人明确知晓《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定：从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作；