2026年健康饮食与营养搭配策略模拟试题.docx

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2026年健康饮食与营养搭配策略模拟试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个最佳答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分,共30分)

1.以下哪种营养素是人体必需但不能自身合成,必须通过食物摄取的?

A.脂肪

B.维生素C

C.蛋白质

D.糖类

2.根据最新的膳食指南,成年人每日摄入蔬菜的推荐量范围是?

A.100-200克

B.200-300克

C.300-500克

D.500-800克

3.以下哪种烹饪方式最能保留

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