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2026年食品药品安全监管知识考试题库

一、单选题（每题2分，共30题）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产

B.食品销售

C.食品检验

D.以上都是

答案：D

2.某市市场监督管理局发现一家餐饮单位使用过期食材制作菜品，依据《中华人民共和国食品安全法》规定，可对其实施的行政处罚不包括（）。

A.警告

B.罚款

C.没收违法所得

D.暂停生产经营

答案：D

3.药品生产企业应当建立药品追溯体系，确保药品可追溯。药品追溯码的格式由（）规定。

A.国家药品监督管理局

B.生产企业管理部门

C.地方药品监督管理局

D.行业协会

答案：A

4.某药品零售企业销售处方药时，未按规定核实购买者的身份证明，依据《药品经营质量管理规范》规定，该企业可能面临（）。

A.警告

B.罚款

C.暂停经营

D.以上都是

答案：D

5.食品添加剂的使用必须符合（）的规定，不得超范围、超限量使用。

A.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）

B.企业内部标准

C.地方性标准

D.行业推荐标准

答案：A

6.药品广告的内容必须以药品说明书为准，不得含有（）等内容。