民宿客房运营管理规范.docx

民宿客房运营管理规范

一、客房人员岗位职责规范

（一）客房主管岗位职责

1.全面负责客房部日常运营管理，每日早8:10组织15分钟班前会，通报前一日客房运营数据、客诉问题、当日入住预订情况，明确当日工作重点，布置工作任务；每日晚17:30组织10分钟班后会，复盘当日工作完成情况，梳理待跟进问题，明确次日对接事项。

2.管控客房运营成本，核定单房每日布草洗涤损耗率不超过0.5%，客房易耗品单房日均消耗成本控制在8元以内，每月底统计成本消耗数据，对超出管控标准的环节分析原因并制定整改措施。

3.每日抽查客房清洁质量，抽查比例不低于当日待售客房的20%，对清洁不合格客房要求返工并记录在员工绩效