保健食品安全管理制度储存制度.docx

保健食品安全管理制度储存制度

一、储存岗位人员资质与岗位职责

（一）岗位资质要求

1.所有直接接触保健食品的储存、养护、管理人员，必须经属地市场监管部门认可的保健食品安全培训考核合格，方可上岗；每年复训考核不合格者，不得继续从事储存管理工作。

2.所有直接接触保健食品的人员必须持有有效健康证明，健康检查每年开展1次，健康证明有效期满前1个月完成复检；患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等可能污染食品疾病的人员，不得从事直接接触保健食品的工作，治愈后经复检合格方可返岗。

（二）岗位职责划分

1.储存主管岗位职责：全面统筹库区规划、