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畜禽福利与畜禽产品品质安全
课程基本情况
课程编号课程总学时：32(其中，讲课32，实验0，上机0，实习0)
课程学分：2
课程分类：选修
开课学期：秋
开课单位：动物科学技术学院动物营养与饲料科学系
适用专业：动物科学
所需先修课：基础化学、生理生化
课程负责人：任丽萍
课程内容简介
畜禽福利与产品品质安全是面向动物科级学院本科生开设的一门选修课。课程的主要目的是通过介绍畜禽福利与产品品质安全的关系，让学生了解畜禽福利、畜产品品质及安全的有关概念、畜禽福利对动物产品品质及安全的影响，提
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