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《连锁酒店卫生应急预案》

一、总则

1.编制目的

为有效预防和处置连锁酒店卫生突发事件，保障住客、员工生命财产安全，维护酒店正常运营秩序，特制定本预案。

当酒店发生食物中毒、传染病爆发、饮用水污染等卫生事件时，能够迅速启动应急响应，科学有序处置，最大限度减少损失。

本预案旨在明确职责分工，规范操作流程，提升卫生应急能力，确保酒店持续安全运营。

2.适用范围

本预案适用于所有连锁酒店门店，涵盖住客、员工及访客可能遭遇的各类卫生突发事件。

适用范围包括但不限于食物中毒、传染病传播、空气污染、有害物质泄漏、虫鼠滋生等卫生事件。

本预案适用于酒店前厅、客房、餐饮、保洁等所有运营部门及全体员工。

二