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水果基础知识考试试题（含详细答案解析）

考试时长：60分钟满分：100分

注意事项：1.请认真作答，书写工整；2.所有答案请填写在对应答题区域。

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种水果属于热带水果？（）

A.苹果B.荔枝C.梨D.山楂

2.日常生活中我们食用的草莓果肉，实际是植物的哪个部位？（）

A.果皮B.花托C.果肉D.种皮

3.下列水果中，维生素C含量最高的是？（）

A.橙子B.猕猴桃C.西瓜D.香蕉

4.榴莲的主要成熟上市季节是？（）

A.春季B.夏秋季C.冬季D.全年无差别

5.以下哪种水果属于核果类水果？（）

A.葡萄B.桃子C.柚子D.蓝莓

6.牛油果的核心营养优势是富含？（）

A.膳食纤维B.优质不饱和脂肪酸C.糖分D.维生素B1

7.我们常说的“砂糖橘”主要产自我国哪个地区？（）

A.广东、广西B.山东、河北C.辽宁、吉林D.新疆、甘肃

8.下列水果中，性寒、脾胃虚寒人群不宜多吃的是？（）

A.荔枝B.龙眼C.西瓜D.樱桃

9.火龙果的黑色籽粒主要成分是？（）

A.种子B.果肉纤维C.果皮残渣D.天然色素

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