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2026年《中华人民共和国食品安全法》培训试题及答案.docxVIP

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  • 2026-09-10 发布于四川
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2026年《中华人民共和国食品安全法》培训试题及答案.docx

    2026年《中华人民共和国食品安全法》培训试题及答案

    一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

    1.根据2026年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》，食品安全工作实行的首要原则是（）

    A.风险管理B.预防为主C.全程控制D.社会共治

    答案：B。2026年修订版《食品安全法》第三条明确规定，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，将预防为主置于首要位置，突出源头防控、前端化解风险的核心要求。

    2.食品生产经营者对其生产经营食品的（）负责

    A.质量安全B.卫生状况C.标签标识D.营养成分

    答案

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