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- 2026-09-10 发布于重庆
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2025年中职食品包装(食品包装技术)试题及答案
(考试时间:90分钟满分100分)
班级______姓名______
第I卷(选择题,共40分)
答题要求:每题只有一个正确答案,请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题,每题2分)
1.以下哪种包装材料具有良好的阻隔性,能有效防止氧气、水汽和异味进入食品?()
A.塑料薄膜
B.玻璃
C.金属箔
D.纸质材料
2.食品包装中常用的塑料薄膜,其拉伸强度与以下哪个因素关系最为密切?()
A.薄膜厚度
B.塑料材质
C.生产工艺
D.包装形式
3.对于易氧化的食品,适宜采用哪种包装技术来延长保质
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