2025年卫生专业技术资格考试营养(初级(师)210)基础知识模拟试题及答案指导.pdfVIP

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  • 2026-09-10 发布于河北
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2025年卫生专业技术资格考试营养(初级(师)210)基础知识模拟试题及答案指导.pdf

2025年卫生专业技术资格考试营养初(级师()210)基

础知识模拟试题及答案指导

一、A1单项选择题本(大题有40小题,每小题1分,共40分)

1、以下哪种营养素在人体内不能自行合成,必须通过食物摄取?

A、蛋白质

B、碳水化合物

C、脂肪

D、维生素

答案:D

解析:维生素是人体必需的微量营养素,不能在人体内自行合成,必须通过食物摄

取。蛋白质、碳水化合物和脂肪都是宏量营养素,人体可以通过其他途径合成一部分。

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