中药煎药操作规范.docx

中药煎药操作规范

一、煎药前准备

1.1人员要求

从事煎药操作的人员需持有健康证明，无传染性疾病、开放性伤口及皮肤病，每年至少进行1次健康体检；上岗前需完成中医药基础理论、中药煎制规范、设备操作安全、消防应急处置四类培训，考核合格后方可独立操作，每季度需接受不少于4学时的操作规范复训。操作时需穿戴洁净的工作服、工作帽、医用口罩，头发完全包裹于帽内，接触饮片前需按七步洗手法清洁双手，操作过程中禁止佩戴首饰、涂抹指甲油，不得在煎药区域进食、饮水、吸烟或堆放个人物品。

1.2设备器具准备

1.2.1煎药容器选择

优先选用性质稳定、导热均匀的砂锅、陶瓷煎药壶，其次为符合食品级标准的304不锈钢煎