2026春节餐饮消费者洞察-库润数据.pptx

2026春节餐饮消费者洞察

库润数据出品

消费者洞察

定量研究

餐饮类

上海库润信息技术有限公司

Preface

/前言

研究目的意义

有人坚持亲手包饺子，有人果断下单佛跳墙，有人在电话里反复确认年夜饭的预订，有人在社交媒体上分

享反向过年的体验。这些看似琐碎的日常选择，实则构成了中国餐饮消费最真实、最鲜活的底层数据。

库润数据通过对这份525人样本的深度分析，试图回答一个根本性问题：在这个充满不确定性的时代，中

国人对团圆饭的期待，到底发生了什么变化?

人群数量

525份（年夜饭选择在餐厅吃的消费者）区域覆盖：国内一线、新一线、二线及三四线城市。

刁库润数据出品

趋势一

团圆的去仪式化

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