TSAASS-智慧菇棚（舱）金耳数字化栽培技术规程编制说明.pdfVIP

《智慧菇棚（舱）金耳数字化栽培技术规程》

团体标准编制说明

标准编制组

2026年5月

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智慧菇棚（舱）金耳数字化栽培技术规程

编制说明

一、工作简况，包括任务来源、制定背景、起草过程等

1、任务来源

依据《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体

系的意见》（国办发〔2024〕46号）“发展壮大食用菌产业，开发

食用菌食品。”“改造提升食用菌生产设施，引导经营主体运用现

代化设备和先进技术，推广高层、工厂化等生产模式。”贯彻中央、

省、市关于加强农业科技创新和推动农业现代化的政策，以及数字

强省标准建设的相关要求。金耳作为一种营养丰富的食用菌，其栽

培技术标准化、数字化已成为行业发展的必然趋势，制定相关技术

地方标准，不仅有助于降低生产成本，节约土地，提高金耳的生产

效率和产品质量，保障食品安全，还能引导金耳产业向规模化、集

约化、现代化方向发展，提升产业的整体竞争力和市场影响力。目