2026年“校园餐”专项整治自查行动.docxVIP

2026年“校园餐”专项整治自查行动

一、自查行动总体要求

（一）指导思想

全面贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2024-2027年）》要求，以“严标准、补短板、控风险、提质量”为核心目标，聚焦校园餐采购、加工、配送、留样、营养配餐全链条风险隐患，通过全覆盖、无死角自查自纠，压实学校食品安全主体责任、属地监管责任、供餐企业履约责任，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，坚决防范校园群体性食源性疾病事件发生。

（二）适用范围

本次自查覆盖全市所有公办、民办中小学校（含中等职业学校、特殊教育学校）、幼儿园，以及为学校提供集体配餐服务的第三方企业、学校内设食堂、校内食