桦树泪与苦荞茶等几种物质中抗氧化因子的比较分析.docx

桦树泪与苦荞茶等几种物质中抗氧化因子的比较分析

1引言

桦树泪学名桦褐孔菌，又名白桦茸，是一种黑灰色寄生真菌，生于白桦活立木的树皮下或砍伐后树木的枯干，在树木中的桦褐孔菌菌丝在零下40℃也能存活，是极耐寒的种类，主要分布在芬兰、俄罗斯、波兰、日本北海道以及我国黑龙江与吉林北部，是俄罗斯及东欧的一种民间药用真菌，具有良好的药用价值[1]。在俄罗斯和日本被作为肝癌、爱滋病和0-157大肠杆菌中毒的治疗剂[2]。桦褐孔菌中高度凝集着多种有效成分，从中分离鉴定出来的有桦褐孔菌醇、多糖、三萜、黄酮、甾醇、多酚及黑色素等，并且证明了它们的生物活性及药理活性[3]。其多糖可降血糖、降血脂、抗氧