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2025年疾控样品检测笔试真题.docx

2025年疾控样品检测笔试真题.docx

    2025年疾控样品检测笔试真题

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.食品样品采集后，一般要求在多少小时内送达实验室进行分析？

    A.2小时

    B.4小时

    C.12小时

    D.24小时

    答案B

    解析食品样品容易变质，通常要求采集后4小时内送检，否则需冷藏或采取其他保存措施。

    2.测定水中pH值时，样品应在采集后多长时间内完成测定？

    A.1小时

    B.6小时

    C.24小时

    D.48小时

    答案A

    解析水中pH值易受CO2等影响，应尽快测定，一般要求在采集后1小时内完成。

    3.细菌分离培养中，常用的平板划线接种法最主要的目的是

    A

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