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厨师安全生产责任书

根据《中华人民共和国安全生产法》、交通运输部《公路水运工程安全生产监督管理办法》、《公路工程施工安全技术规程》、苏州市一级公路建设指挥部《苏州市苏虞张公路改扩建工程项目标准化建设管理办法》、总公司《安全生产管理体系》、《228省道苏虞张公路改扩建工程XCLQ05标安全生产管理办法》的规定要求,为确保228上省道苏虞张公路改扩建工程项目安全生产,杜绝和减少各类事故的发生,促进项目部安全工作再上一个台阶,切实为工程项目的目标和任务顺利实现提供安全保障.现结合228省道苏虞张公路改扩建工程XCLQ05标项目经理部安全管理实际情况,制定安全责任书.

1、安全管理目标：杜绝较大安全生产事故和安全责任事故,争创省级“平安工地”示范项目.有效督促本标段施工现场安全管理标准化、施工规范化、安全管理程序化,有效控制施工安全风险,减少一般生产安全事故,建设“零伤亡”工程.

2、认真贯彻执行国家对安全生产的要求,配合综合部负责人和项目副经理做好食堂安全管理工作.

3、确保外购食品新鲜卫生,无毒无污染.

4、定期体检,持健康证上岗,不得带病上岗.

5、加强食堂管理工作,搞好饮食卫生,预防疾病和食物中毒的事故发生.对食堂设备定期消毒,做好防鼠疫防蝇工作.

6、严防在食堂发生火灾、烫伤、煤气中毒、漏电等安全事故.定期检查煤气罐,防止漏气.

7、在发生事故时,立即撤离现场,及时向领导汇报,积