化验室车间级检验试题及答案.docxVIP

化验室车间级检验试题及答案

一、填空题（共30空，每空1分，共30分）

1.车间原辅材料玉米淀粉水分检测采用105℃恒重法，规定烘干温度为____℃，两次平行称量的恒重差要求不超过____g，超出该范围需再次烘干至恒重。

2.25℃条件下，pH计校准常用的三种标准缓冲液的pH值分别为邻苯二甲酸氢钾缓冲液____、混合磷酸盐缓冲液____、硼砂缓冲液____，校准需选用与待测液pH值偏差不超过2个单位的两种缓冲液进行两点校准。

3.车间中控还原糖检测采用斐林试剂滴定法，斐林试剂甲液为____溶液，乙液为酒石酸钾钠氢氧化钠溶液，两种试剂需____储存，使用前等体积混合均匀，且需现配现用。

4.滴定分析用玻璃量器中，移液管、滴定管的读数需与液体弯月面____保持视线平齐，有色溶液需读取弯月面____的数值，读数精确到____mL。

5.车间成品留样周期需至少超出产品保质期____个月，原辅材料留样周期为____个月，特殊高危产品留样需延长至保质期后12个月，所有留样需做好标识，存放在常温避光、干燥通风的留样柜内。

6.浓酸溅到皮肤表面时，需立即用大量流动清水冲洗____分钟以上，再用浓度为____的碳酸氢钠溶液湿敷；浓碱溅到皮肤时，冲洗后用浓度为____的硼酸溶液湿敷，严重时需立即送医。

7.干燥器内的变色硅胶干燥剂正常状态为____色，失效后变为____色，失效硅胶可置于