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甘肃酒店管理期末考试及答案.docx

甘肃酒店管理期末考试及答案.docx

    甘肃酒店管理期末考试及答案

    总分：100分考试时间：90分钟姓名：__________得分：__________

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.酒店管理的核心目标是（）

    A.降低成本B.提高服务质量，实现盈利C.扩大规模D.提升知名度

    2.甘肃地区酒店接待的核心客源不包括（）

    A.旅游客源B.商务客源C.政务客源D.海外度假客源

    3.酒店前厅部的核心职能是（）

    A.客房清洁B.宾客接待与服务协调C.餐饮服务D.安全保卫

    4.下列不属于酒店客房分类的是（）

    A.标准间B.套房C.单人间D.宴会厅

    5.甘

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