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2026年公共营养师三级职业资格全真押题卷及答案.docx

2026年公共营养师三级职业资格全真押题卷及答案.docx

    2026年公共营养师三级职业资格全真押题卷及答案

    一、单项选择题（每题1分，共80分）

    1.下列关于蛋白质互补作用的说法，正确的是（）

    A.两种或两种以上食物蛋白质混合食用，使所含必需氨基酸相互补充，提高蛋白质营养价值

    B.动物性蛋白质与植物性蛋白质不可互补

    C.互补作用必须同时食用才能生效

    D.只有谷类与豆类才能互补

    答案A

    2.下列属于必需氨基酸的是（）

    A.丙氨酸

    B.亮氨酸

    C.谷氨酸

    D.天冬氨酸

    答案B

    3.成人脂肪供能占膳食总能量的适宜比例为（）

    A.10%-15%

    B.15%-20%

    C.20%-30%

    D.30%-

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