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酒店经营管理实用思路与案例解析.pdf

酒店经营管理实用思路与案例解析.pdf

    酒店经营管理思路

    1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的

    技巧。

    看我们对现有客人的服务质量没有平时一点一滴的细致工作就没有企业一定的辉煌正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌生靠跑出外促销回来效益靠干出来管理者与被管理者既是同一战壕战友的关系又是猫与老鼠的关系酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自

    2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到

    管理的杠杆作用。

    3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积

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