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2026年餐饮业可持续发展战略模拟试题.docx

2026年餐饮业可持续发展战略模拟试题.docx

    2026年餐饮业可持续发展战略模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的首字母填入括号内）

    1.以下哪项不是联合国可持续发展目标（SDGs）的核心内容？

    A.消除贫困

    B.零饥饿

    C.消除所有形式的歧视

    D.普及基础教育和职业培训

    E.发展可再生能源

    2.在餐饮业中，减少食物浪费的“源头减量”策略不包括以下哪项？

    A.优化菜单设计，减少高浪费食材的使用

    B.实施精准预测和库存管理技术

    C.加强员工培训，提升节约意识

    D.与本地食物银行合作

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