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2026事业单位工勤技能-甘肃-甘肃中式面点师一级（高级技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、鸡的体温正常范围是：

A.38.5-40℃

B.40-42℃

C.41-43℃

D.42-44℃

2、蛋鸡每天光照时间过长会导致：

A.产蛋量增加

B.性欲增强

C.性早熟和产蛋下降

D.羽毛生长旺盛

3、家禽饲料中蛋白质含量过低会引起：

A.产蛋数增多

B.羽毛生长加快

C.生长停滞、产蛋下降

D.蛋壳颜色加深

4、家禽最常用的免疫接种途径是：

A.口服接种

B.刺种接种

C.滴眼点鼻接种

D.翼膜注射

5、造成家禽猝死的最常见原因之一是：

A.热应激

B.冷应激

C.营养缺乏

D.寄生虫感染

6、鸡新城疫的潜伏期一般为：

A.1-3天

B.3-5天

C.7-10天

D.14-21天

7、下列属于细菌性传染病的是：

A.鸡马立克氏病

B.鸡新城疫

C.禽结核病

D.禽痘

8、鸡蛋胚胎发育的适宜温度是：

A.35-36℃

B.36-37℃

C.37.5-37.8℃

D.38-39℃

9、家禽饲料中缺少哪种元素会导致骨骼发育不良：

A.钙

B.铁

C.锌

D.铜

10、鸡发生笼养疲劳症的直接原因是：

A.维生素B2缺乏

B.维生素D3缺乏或钙磷不平衡

C.维生素E缺