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2026年《营养与食品卫生学》题库

单项选择题（共14题，每题2分，共28分）

1.2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日全谷物和杂豆类摄入量为下列哪项？

A.20-50g

B.50-150g

C.150-200g

D.200-300g

答案：B

解析：2022版膳食指南明确要求成年人每日谷薯类总摄入量为250-400g，其中全谷物和杂豆占50-150g，薯类占50-100g。

2.下列哪项属于我国《食品添加剂使用标准（GB2760-2024）》规定的允许在婴幼儿配方食品中限量使用的抗氧化剂？

A.丁基羟基茴香醚（BHA）

B.二丁基羟基甲苯（BHT）

C.维生素E

D