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生鲜市场摊位装修施工方案

我干生鲜市场摊位装修快十个年头了，大大小小装了快两百个不同品类的生鲜摊位，太懂生鲜经营的特殊性，也太懂开摊位的摊主赚的都是起早贪黑的辛苦钱，装修要是图省事留了隐患，往后三五年摊主都不得安生。这次我接了本地新开的便民生鲜市场三个摊位的装修活，结合这么多年的实操经验整理了这套完整的施工方案，方方面面都兼顾了规范要求、经营需求和摊主的成本控制，绝对够实用够落地。

1项目整体概况

1.1项目基本信息

本次装修的摊位是生鲜市场内标准的开放式经营摊位，单摊位尺寸为长3.2米，进深2.4米，总面积约7.7平方，本次施工的三个摊位分别主营果蔬混合、鲜肉零售、水产冰鲜三个品类，位置在市场中部通道旁，按照要求施工不能改动市场原有建筑主体结构，所有装修必须符合市场的消防、卫生统一管理要求，整体风格也要和市场的统一调性适配，不能做过于突兀的改动影响市场整体观感。

1.2装修核心目标

我一直跟身边的徒弟说，生鲜摊位装修和家装、商铺装修都不一样，不是装好看就行，核心要满足四个要求：第一要耐造，天天沾水沾油碰菜汁肉屑，用个十年八年不能出大问题；第二要好用，符合摊主的日常经营习惯，能省力气方便做生意；第三要衬货，把生鲜的新鲜卖相衬出来，帮摊主多卖钱；第四要省钱，不给摊主增加不必要的负担，花的每一分钱都要花在刀刃上，不搞花里胡哨没用的装饰。

2施工前期准备工作

说完项目整体情况，开