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2026年中药饮片运输储存防护培训试题（含答案）

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.易发霉的中药饮片，其含水量应控制在（）

A.7%-13%

B.13%-15%

C.15%-17%

D.17%-19%

答案：A。解析：一般中药含水量应控制在7%-13%，含水量过高易导致发霉等变质现象。

2.以下哪种中药饮片在储存时需要特别注意防鼠（）

A.人参

B.金银花

C.柏子仁

D.薄荷

答案：C。解析：柏子仁含有油脂等营养成分，易招鼠害，需要特别注意防鼠。

3.中药饮片在运输过程中，若要防止饮片被挤压，应采用（）包装。

A.塑料薄膜

B.纸箱

C.泡沫箱

D.麻袋

答案：C。解析：泡沫箱具有一定的缓冲性能，能有效防止饮片被挤压。

4.含挥发油的中药饮片储存温度一般不宜超过（）

A.20℃

B.25℃

C.30℃

D.35℃

答案：A。解析：挥发油在高温下易挥发散失，储存温度一般不宜超过20℃。

5.以下哪种环境条件有利于中药饮片的储存（）

A.高温高湿

B.低温低湿

C.高温低湿

D.低温高湿

答案：B。解析：低温低湿环境可抑制微生物生长和化学反应，有利于中药饮片储存。

6.易变色的中药饮片是（）

A.麻黄

B.黄连

C.黄芩

D.黄柏

答案：C。解析：黄芩中含有黄芩苷等成分，易氧化变色。

7.中药饮片运输车辆