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  • 2026-09-12 发布于河北
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餐饮企业与金融资本的融合

餐饮企业与金融资本的合作是传统服务业与现代金融融合的重要领域,对于推动餐饮业实现

产业化、准化、连锁化和现代化具有重要意义。本文拟探讨传统餐饮企业如何更好地与金

融资本合作。

一餐饮业成为金融资本关注焦点

创业投资V(C)在进入21世纪后,开始关注我国餐饮领域的投资机会,并在2005〜2011年

达成了诸多投资协议。据公开资料显示,7年间,共计达成了37个餐饮企业创业投资协

议,其中2007、2008和2009年为投资高峰(如图1,附表1)。

图1已公开的

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