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2026年餐饮企业品牌推广与公关策略模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、简答题（请简要回答下列问题，每题6分，共30分）

1.简述品牌推广与公共关系在餐饮企业运营中的核心区别与联系。

2.阐述社交媒体平台（如抖音、小红书）在当代餐饮品牌推广中的主要作用和运用技巧。

3.结合实际，说明餐饮企业进行危机公关时，应遵循哪些基本步骤和原则？

4.什么是餐饮品牌的“体验式营销”？请列举至少三种提升消费者餐饮体验的策略。

5.对于一家旨在吸引年轻健康意识消费者的新开张轻食餐厅，其在品牌推广初期应重点关注哪些目标受众特征和信息