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2026年咖啡师咖啡店顾客服务与沟通技能测试题库.docx

2026年咖啡师咖啡店顾客服务与沟通技能测试题库.docx

    2026年咖啡师咖啡店顾客服务与沟通技能测试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最恰当的选项，请将选项字母填入括号内）

    1.在咖啡店接待顾客时，首先应该做什么？

    A.立即开始制作顾客可能点的饮品

    B.与同事低声交谈等待顾客主动询问

    C.微笑并主动向顾客问好，询问需要帮助吗

    D.检查顾客的穿着是否适合咖啡店环境

    2.顾客在点单时对某种咖啡的风味表示怀疑，此时咖啡师最恰当的做法是？

    A.坚持推荐，说明这是店里的畅销产品

    B.简单解释风味特点，并建议顾客

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