1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

食品企业管理-王增利教学大纲.doc

食品企业管理-王增利教学大纲.doc

    PAGE

    PAGE5

    食品企业管理课程教学大纲

    （Foodenterprisemanagement）

    一、课程基本情况

    课程编号课程总学时：32，其中：讲课：32，实验：0，上机：0，实习：0，课外：0。

    课程学分：2.0

    课程分类：选修

    开课学期：春

    开课单位：食品科学与营养工程学院

    适用专业：营养与食品安全、食品科学与工程等

    所需先修课：初步掌握食品专业知识

    课程负责人：王增利

    二、课程内容简介

    1、课程性质、任务

    企业的经营管理，尤其是人事管理，在当今的食品企业的经营活动中占有相当重要的地位。本课程为本科生必修课，目的在于通过课程学习使学生掌握关于现代食

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >