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健康科普讲座肠道健康与营养吸收认识你的第二大脑，吃对每一口营养2024年度公益科普系列

内容导览01肠道认知人体最大的营养与免疫枢纽02吸收机制菌群如何决定营养吸收效率03科学养护从餐桌到习惯的护肠方案

肠道认知肠道是营养与免疫的第一道防线认识你的第二大脑，理解它为何决定全身健康认识你的第二大脑，理解它为何决定全身健康CHAPTERONE01

肠道：营养吸收的核心枢纽肠道既是人体最大的加油站，也是最大的排污厂。长度与结构人体肠道从胃幽门延伸到肛门，全长约7-8米，分为小肠与大肠两大部分。分工明确小肠约5-6米，承担营养吸收主力；大肠约1.6米，负责吸收剩余水分、浓缩残渣形成粪便。营养与排毒人体所需99%的营养物质由肠道完成吸收，同时80%以上的毒素经由肠道排出体外。免疫防线肠道容纳人体70%以上的免疫细胞，是抵御外来病原体的第一道防线。

认识肠道菌群三大阵营100万亿微生物总数1.5–2公斤总重量150倍基因数量为人类被称为人体“第二基因组”肠道内寄居的庞大微生物群落有害菌10–20%产气荚膜梭菌代表菌种10%–20%约占肠道菌群一旦大量繁殖会诱发疾病、产生有害物质危害健康状态下三类菌相互制衡，一旦失衡，疾病便可能乘虚而入。

肠道菌群的五大超能力第二基因组人体细胞外的共生伙伴10人体细胞数倍微生物屏障大量共生菌占位，使外来病原菌难以“安家落户”，形成定植抗力免疫