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2026年咖啡师咖啡设备维护知识测试题.docx

2026年咖啡师咖啡设备维护知识测试题.docx

    2026年咖啡师咖啡设备维护知识测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.意式咖啡机产生压力的主要部件是？

    A.水泵

    B.加热块

    C.压力statistique

    D.蒸汽阀

    2.日常清洁咖啡机水箱时，主要目的是去除什么？

    A.水垢

    B.氯味

    C.饱和空气

    D.微生物

    3.使用咖啡机专用清洁粉时，通常建议先将其溶解在温水中，再倒入水箱的原因是？

    A.增加清洁粉效力

    B.防止水温过高

    C.

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