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古觉餐饮 5A 门店与食品安全考核题库测试卷附答案.docxVIP

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  • 2026-09-13 发布于广西
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古觉餐饮 5A 门店与食品安全考核题库测试卷附答案.docx

    古觉餐饮5A门店与食品安全考核题库测试卷附答案

    题型分布:5A门店标准相关15题，食品安全相关25题;合格线80分

    分值规则:单选题每题2分，多选题每题4分，判断题每题2分

    基本信息：[矩阵文本题]*

    姓名：

    ________________________

    门店：

    ________________________

    岗位:

    ________________________

    一、单选题（共15题，每题2分，合计30分）

    1.古觉5A门店评价体系中，代表“产品”维度的字母标识是（）[单选题]*

    A、S

    B、Q(正确答案)

    C、C

    D、V

    2

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