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食品生物基础实验-王秀芹教学大纲.doc

食品生物基础实验-王秀芹教学大纲.doc

    食品生物基础实验课程教学大纲

    ExperimentsofFundamentalBiologyinFood

    课程基本情况

    课程编号课程中文名称：食品生物基础实验

    课程英文名称：

    课程总学时：16(其中，实验16)

    课程学分：0.5

    开课学期：（填秋或春或夏）秋

    开课单位：食品科学与营养工程学院

    适用专业：食品科学、食品安全与检测、葡萄酒工程、食品生物技术

    所需先修课：无

    课程负责人：王秀芹田慧琴

    二、课程内容简介

    本课程是为食品学院本科学生开设的一门基础必修课。生物学是一门研究生

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