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2026年健康饮食与营养健康测试卷.docx

2026年健康饮食与营养健康测试卷.docx

    2026年健康饮食与营养健康测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每小题只有一个最符合题意的选项）

    1.人体最重要的供能物质是

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.维生素

    2.下列食物中，富含优质植物蛋白且不含胆固醇的是

    A.大豆

    B.猪肉

    C.牛奶

    D.鸡蛋

    3.人体缺钙最直接的后果是

    A.贫血

    B.佝偻病或骨质疏松

    C.夜盲症

    D.坏血病

    4.下列关于膳食纤维的叙述，正确的是

    A.能被人体消化吸收，提供大量能量

    B.只存在于粗粮中，精米白面中不存在

    C.能促进肠道蠕动，帮助排便

    D.

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