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2026食品安全知识竞赛试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

选择题(20题,每题2分)

1.根据《食品安全法》,以下哪类食品不得添加食品添加剂?()

A.保健食品

B.婴幼儿配方食品

C.调制乳

D.腌制蔬菜

2.食品安全事故的“四个最严”要求不包括()。

A.最严谨的标准

B.最严格的监管

C.最严厉的处罚

D.最快速的响应

3.以下哪种微生物是食品中常见的致病菌?()

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄

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