食品事故应急处置预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.目的：为有效预防和及时控制食品事故，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本预案。

2.适用范围：适用于本辖区内发生的各类食品事故的应急处置工作。

3.工作原则：

-预防为主，防治结合：加强食品安全监管，预防食品事故发生。

-统一领导，分级负责：各级政府、各部门按照职责分工，共同做好食品事故应急处置工作。

-快速反应，协同应对：一旦发生食品事故，立即启动应急预案，迅速采取有效措施。

-科学处置，依法规范：严格按照法律法规和科学方法处置食品事故。

二、组织机构及职责

1.应急指挥部：

-指挥长：由市政府主要领导担任。

-副指挥长：由市政府分管领导及相关部门负责人担任。

-成员：由市食药监局、卫生局、公安、环保、工商、质监、新闻宣传等部门负责人组成。

2.应急指挥部职责：

-负责组织、协调、指挥食品事故应急处置工作。

-决定应急处置工作的启动、调整和终止。

-审批应急处置工作的重大决策。

-向上级政府和有关部门报告应急处置工作情况。

3.应急处置小组：

-现场处置组：负责现场调查、取证、封存、隔离、消毒等工作。

-医疗救治组：负责伤员的救治和医疗救治工作的协调。

-信息宣传组：负责信