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2026年咖啡师咖啡店顾客服务与沟通技巧测试卷.docx

2026年咖啡师咖啡店顾客服务与沟通技巧测试卷.docx

    2026年咖啡师咖啡店顾客服务与沟通技巧测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.当顾客走进咖啡店，一位咖啡师应该首先做什么？

    A.立刻开始询问顾客想喝什么

    B.微笑点头示意，说“欢迎光临，请问有什么可以帮您？”

    C.忙着整理吧台，等顾客主动询问

    D.直接打开收银系统准备点单

    2.一位顾客点单时说“随便给我来一杯吧”，此时咖啡师最合适的回应方式是？

    A.“好的，您是想要咖啡还是茶？”

    B.“没问题，我们店的招牌拿铁很受欢迎，给您来一

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