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2026年咖啡师饮品创新设计测试卷.docx

2026年咖啡师饮品创新设计测试卷.docx

    2026年咖啡师饮品创新设计测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.某款预测中的2026年创新咖啡饮品概念，旨在通过添加一种特定的海藻提取物来提升饮品的“海洋风味”和补充Omega-3。这种创新主要体现了咖啡饮品在以下哪个方面的趋势？

    A.追求极致的咖啡本身风味

    B.拓展饮品功能性，满足健康需求

    C.增加饮品视觉刺激效果

    D.融合多元文化元素

    2.预计到2026年，随着消费者对可持续性的日益关注，咖啡师在饮品创新设计中将更倾向于使用哪种材料来制作饮品

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