2026年保健食品监管干事试题(附答案)
一、单项选择题(每题1分,共20分)
1.根据《中华人民共和国食品安全法》,保健食品属于哪一类食品管理范畴?
A.特殊食品
B.普通食品
C.药品
D.保健用品
答案A
解析《食品安全法》第七十四条规定,国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。
2.我国对保健食品实行什么管理制度?
A.注册管理
B.备案管理
C.注册与备案相结合
D.许可管理
答案C
解析《食品安全法》第七十六条规定,使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品安全监督管理部门注
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