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2026年咖啡师临床护理测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.在为住院患者提供咖啡服务时，以下哪项是必须优先考量的因素？

A.咖啡的香气是否浓郁

B.患者是否有咖啡因不耐受或相关药物相互作用

C.咖啡豆的价格是否经济实惠

D.咖啡是否是当日流行口味

2.根据临床护理要求，咖啡师在接触患者前后以及处理患者物品前后，应执行的关键卫生措施是？

A.仅需用香皂洗手

B.使用含酒精的免洗消毒液擦拭双手

C.在洗手液中加入特定香氛

D.仅需佩戴一次性手套

3.以下哪种情况下，为患者提供热饮（如热咖啡）可能存在潜在风险？

A.向清醒且表达意愿的成年人提供

B.在患者术后恢复，手部感觉可能迟钝时提供

C.向偏好温热饮品的老年患者提供

D.使用患者指定的、测试过温度的杯子提供

4.如果患者对咖啡因过敏，咖啡师应如何处理？

A.建议患者少量尝试，观察反应

B.提供无咖啡因咖啡作为替代

C.向患者推荐含有咖啡因的同类饮品

D.忽略患者的要求，按常规提供

5.在医疗机构环境中，咖啡师需要了解并遵守的关于咖啡因摄入的指导原则，主要是基于以下哪个方面的考虑？