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超市通道卫生保洁规定

一、总则

超市通道卫生保洁是保障顾客购物体验和超市形象的重要环节。为确保通道清洁、整洁、安全，特制定本规定。本规定适用于超市所有公共通道，包括主通道、次通道及生鲜区、零食区等特定区域通道。

二、保洁职责与标准

（一）保洁职责

1.超市保洁团队负责所有通道的日常清洁工作。

2.各区域负责人监督本区域通道的保洁情况，确保符合标准。

3.顾客可反馈通道卫生问题，保洁团队需及时响应。

（二）保洁标准

1.**地面清洁**：地面无污渍、无积水、无垃圾，无明显灰尘。

(1)每日至少清洁3次，早晚各1次，高峰时段加急清洁。

(2)使用专业地拖机配合清水和清洁剂进行清洁。

(3)污渍较重区域需使用专用清洁剂处理。

2.**货架与陈列区**：货架表面无灰尘，商品摆放整齐，无掉落物。

(1)每日擦拭货架顶部和侧面，避免灰尘积聚。

(2)商品补货时同步检查货架清洁情况。

(3)定期清理货架底部杂物。

3.**垃圾桶清理**：垃圾桶内外清洁，无异味，垃圾及时清空。

(1)垃圾桶每日清空2次，保持桶身清洁。

(2)使用消毒液定期消毒垃圾桶内外。

(3)垃圾袋满时及时更换，避免溢出。

三、保洁流程与要求

（一）日常保洁流程

1.**清晨准备**（营业前1小时）：

(1)检查清洁工具是否齐全，清洁剂是否充足。

(2)按照地面、货架、垃圾桶的顺序进行清洁。