GBT 29602-2026固体饮料质量要求.pptxVIP

GB/T29602-2026固体饮料质量要求

目录

02

技术要求

01

标准概述

03

感官要求

04

理化指标

05

卫生安全要求

06

包装与标签

标准概述

01

适用范围界定

4

标签与宣称管理

3

生产加工环节

2

原料范围扩展

1

产品类型覆盖

禁止标注“代餐”“营养粉”等误导性词汇，要求标注冲调比例、过敏原信息及“本产品不能替代特殊医学用途配方食品”等警示语。

新增酵母蛋白及其制品作为合规原料，允许动物蛋白、植物蛋白与微生物蛋白的复合使用，突破传统蛋白来源限制。

规范从原料采购、配方设计到加工工艺的全流程要求，确保产品安全性、稳定性和品质一致性。

明确适用于以粉末、颗粒或块状形